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PZO 多功能蒸氣焗爐(智能輕觸式)
最新推出的PZO智能數碳式多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO38) 發揚蒸氣焗爐之優點,迎合用家需要 : 10合1功能 (純蒸、蒸烤、高溫蒸烤、上下烤獨立調控溫度、上烤/下烤、熱風對流、發酵、保溫、解凍、高溫殺菌),「蒸烤」共融,締造心儀美食。 - 30公升的爐格容量內分多層,可同時分兩層蒸煮不同食物,提升烹調效率。 - 黑色鏡面把手及爐門採用三層鋼化玻璃設計,防燙及方便觀察烹調過程。 - 可移動式下雙U型金屬發熱管可獨立開關及調控溫度,火力均勻,既安全又易清洗。 - 可同時放置三層配套之層架,三層蒸烤,提升烹調效率。 - 304食物級不鏽鋼爐腔及三款蒸烤層架,易於清洗,可免滋生細菌。 在智能數碼上,PZO擁有更先進的烹飪體驗,包括:             - 「3段智能模式組合」A+ 記憶調教功能;- 「38款內置自選菜單」;- 「預約煮食時間」;- 「二次蒸發」功能,自動減少蒸調時產生積水;- 「熱風對流」,氣炸鍋功能,火力均勻,外脆內嫩;- 「高溫殺菌」,可消毒餐具及嬰兒奶樽食具等。- 特設「前置式排氣管」,可自由選用,適合「嵌入式」或「座檯式」安裝。- 設置「時鐘/工作時間」。- 設有「保溫」功能。- 設有「童鎖」功能。- 1.3升大容量水箱,一次加水可連續蒸煮3小時。 功能及烹調火力: (一) 純蒸 (80°C - 110°C) (二)蒸烤 (100°C - 150°C) (三) 高溫蒸烤 (100°C - 150°C)(四) 上下烤 (100°C - 230°C) ,可獨立調控溫度(五) 上烤/下烤 (100°C - 230°C)(六) 熱風對流 (100°C - 230°C)(七) 發酵 (30°C - 40°C),適用於發酵麵團(八) 保溫 (30°C - 40°C),可保溫食物(九) 解凍 (40°C - 60°C),快速還完肉質柔軟度(十) 高溫殺菌 (120°C),適合消毒餐具及嬰兒奶樽食具 附設配件 :...
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PZO 多功能蒸氣焗爐(輕觸式)
最新推出的PZO多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO26) 集9大功能於一身,一機多效,功能超強悍。能完美演繹蒸、焗、燜、燉、烤等多種烹調技巧,由有營小食、精緻菜餚、趣緻甜點到滋潤湯水也能快速弄妥;要煮出米芝連級數的三餸一飯簡直無難度。 9 大功能包含純蒸、蒸烤、燒烤、熱風對流、旋轉燒烤、發酵、保溫、解凍以及高溫殺菌等。 25公升的爐格容量內分多層,可同時分兩層蒸煮不同食物,提升烹調效率。製造過程嚴格,一絲不苟。簡潔的線條設計與高品質的材料,盡顯簡約之美。銀色機身,玻璃面板,配輕觸式顯示屏呈現出賞心悅目的視覺表現;外形時尚,絕對符合主婦們愛靚愛型的要求。作枱式或嵌入式設計亦可適切的融入您的廚房之中,更添靈活彈性。特別加設了前置式排氣管供客人選擇,無論座檯式或嵌入式均可隨時調配。獨特的前置式排氣口設計,避免蒸氣於爐後釋出,令廚櫃更清潔衛生,貼心的設計令人份外欣賞。 「純蒸」 (100°C) 功能夠讓食物保存它們的風味、維生素與礦物質以及外觀賣相;更可維持濕潤飽滿的口感和食物的原汁原味。 「蒸烤」功能是蒸氣和烤焗二合一烹調,可選擇溫度100°C至230°C。在烘烤的同時產生蒸氣,使焗蛋糕時更加鬆軟、焗扒類更加多汁等。 「熱風對流」功能,可選擇 100°C 至 230°C 範圍內的不同溫度運作。只需少量或無需食油,便可做到傳統油炸效果,比傳統的油炸烹調更健康。 備有 40°C 的「發酵」功能,減少了粉糰閒置室溫等待發酵過程中滋生細菌的風險。適用於麵糰發酵,如薄餅餅底或麵糰。 「解凍功能」 亦相當出色,一般用微波爐解凍會將部分生肉煮熟。但PZO多功能蒸氣焗爐 (PZ - SO26) 的50°C解凍肉類功能只需數分鐘,即可以將食材解凍,還原肉質柔軟度。 「高溫殺菌」功能,只需將嬰兒奶樽或餐具放置在蒸焗盤上;便可進行消毒清潔,實在方便致極。 功能及烹調火力:(一) 純蒸 (100°C)(二) 蒸烤 (100°C - 230°C)(三) 燒烤 (100°C - 230°C)(四) 熱風對流 (100°C - 230°C)(五) 旋轉燒烤 (100°C - 230°C)(六) 預設 發酵 溫度(40°C),適用於麵團(七) 預設 解凍 溫度 (60°C),快速還完肉質柔軟度(八) 預設...
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