(重量級) 美國IBP頂級Prime肉眼 每塊約400G
等級分別第一級為 Prime、第二級為 Choice、第三級則是 Select,其下還有 Standard、Commercial、Utility、Cutter和Canner . 其中稱得上 Prime的,僅佔總體牛肉的 2%。 安格斯品牌出類拔萃, 味道濃郁, 肉質幼嫩, 肉汁豐富, 其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,口感細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻. 重量:約450G/塊產地:美國 * 建議完全煮熟食用
$165.00
日本匠牌即食雞胸 90G (煙燻/黑椒&蒜/青檸檸檬) 預訂產品
三款口味胡椒 & 蒜🧄味 青檸 & 檸檬味🍋 煙燻味新鮮的雞胸肉加上三款不同口味,蒸出滑嫩的口感。不單可作沙律配菜,當作小食也極為適合。
$18.00
日本霜降一口牛 每包1KG
一口牛肉粒口感豐富,味道爽口嫩滑,油脂分佈平均,牛味濃郁。 重量 : 1KG產地 : 日本  * 相片及重量只供參考 * 建議完全煮熟食用
$158.00
澳洲M5和牛西冷(切扒) 每塊約180~200G
M5澳洲和牛西冷鮮嫩、鬆化、入口即溶,所有用作形容頂級美味的形容詞,都能跟M5澳洲和牛西冷扯上關係。其大理紋油花入口融化,綻放甘香食味,加上低於日本牛肉的價格,大受食家歡迎。 產地:日本 重量:約280G 煮法:首先,把平底鍋放至爐上,以中火至大火加熱。當平底鍋燒熱後,感受到熱力即可。先用中至大火煎封牛扒的邊位以鎖住肉汁及定型。另外不需要放油,因為和牛的油花會受熱溶化。然後,當牛扒第二面煎好後再轉為慢火煎至所需的熟度。煎牛扒的時候,牛扒只能翻一次。最後,加上粗鹽或黑胡椒便可食用。煎好放碟後必須靜待3分鐘,好讓肉汁有時間分佈到牛扒的每個角落,並且會變得柔軟多汁。 * 建議完全煮熟食用
$110.00
美國IBP頂級Prime肉眼(切扒)每塊約250G
等級分別第一級為 Prime、第二級為 Choice、第三級則是 Select,其下還有 Standard、Commercial、Utility、Cutter和Canner . 其中稱得上 Prime的,僅佔總體牛肉的 2%。 安格斯品牌出類拔萃, 味道濃郁, 肉質幼嫩, 肉汁豐富, 其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,口感細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻. 重量:250G/塊產地:美國 * 建議完全煮熟食用
$142.00
美國有機免治牛肉 每包1LB/450g - Organic Ground Beef
由牧場飼養,無害飼料,由環境飼料至加工完全合乎100%有機(美國USDA認證)標準。重量:一包 約453G(1LB) * 建議完全煮熟食用
$120.00
鹿兒島A4 和牛肩胛火鍋片 約260-280G一包
每片肉厚大約1mm-2mm  ,是用於火鍋中最佳的厚度。
$235.00
鹿兒島A4和牛西冷/肉眼扒(急凍) [サーロイン/リブロース](價錢以實際重量計算) 約450-500G一塊,每塊約$450-$500
說起日本牛,總不離「神戶」、「近江」、「松阪」三大和牛之名。實際上,全日本最大的和牛產地卻是*鹿兒島*,佔全國和牛產量約20%,鹿兒島和牛能取得如此佳績,實在不是僥倖,本來鹿兒島的氣候與地理,對培育出優質農產品與水產已有優勢,加上鹿兒島一直以最好的飼料來餵飼和牛,更不斷改良飼養技術,因此鹿兒島和牛才能夠做到肉質細緻嫩滑,油脂分佈均勻的質素。 重量:約450-500G一塊 請注意:實際價錢會按重量$1/1克,如有任何疑問請whatsapp聯絡本網站查詢,謝謝 產地:鹿兒島  和牛是對於日本黑毛和種、紅毛和種、無角和種和日本短角和種4個品種的食用肉牛的統稱。近年,也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。 由於和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別,形成和牛獨特的味道與質感,令和牛牛肉的價格比其他牛隻高。日本飼養的和牛,對飼料和品質控制非常嚴謹,每隻和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生後,和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養;一些牧場更會聘請專人為牛隻按摩及灌飲啤酒,令肉質更鮮嫩。此舉在潮濕的季節有助於牛隻的消化,增加牛隻的飢餓感,而按摩可防止牛隻肌痙攣,對於牛隻活動空間小的農場尤其適用。
$500.00
鹿兒島和牛漢堡扒(2塊裝) [鹿児島和牛 ビーフハンバーグ] 每塊130G
日本和牛於世界各地享負盛名,是因為其脂肪分佈平均且肉汁豐富。再加上肉質鮮嫩,搭配細密的大理紋油花,入口融化,肉裹的油花與周圍的牛肉融成一體,甘香美味。日本和牛漢堡扒鮮嫩多汁而味道香濃,不像其他漢堡扒乾身而無汁。 重量:130g 產地:日本 * 建議完全煮熟食用
$108.00
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