珍品李家 溏心吉品鮑魚鍋
$999.00
鮑魚鍋有10隻溏心鮑魚 (25頭) (不連鍋)
干鮑烹製過程:
首先精選高品質鮑魚，此類鮑魚肉質鮮美、細膩耐嚼、營養豐富。其次要經過七天的泡發工序，然後將鮑魚放入事先預備好的濃湯底慢火烹製，讓鮑魚在整個烹製過程中充分吸收我們特別製造的濃湯底的味道，這樣一款肉質甘腴、美味可口的鮑魚就製作而成。
鮑汁湯底
材料：老雞、雞肉、雞腳、豬排骨、豬肉、金華火腿、食用鹽經過20多個小時精心熬製而成
鮑汁：可撈面、拌飯、燜雞、燜鮑魚、燜排骨、燜豬手等等
湯底味道媲美我們招牌金玉滿堂盤菜, 一試難忘!
解凍方法:
1.把整個鍋物放在室温解凍5小時
2.連特製包裝袋把整個鍋物放在温水解凍1-2小時
3.沒有解凍, 直接剪開膠袋, 把鍋物放入鍋中加熱食用, 注意, 這個方法翻熱時間較長.
烹調方法:
1. 剪開包裝袋, 把鍋物放入鍋內, 以中慢火烹調後即可食用, 不用加水或調味料.
